19×17×8-طباخ التعريفي التجاري بوصة 400-5000 واط | الفولاذ المقاوم للصدأ، زر & التحكم في المقبض | قوة قابلة للتخصيص | تصنيع المعدات الأصلية/خدمة أوديإم

التكنولوجيا الأساسية للجيل الثاني (غير-التدفئة المتداولة)

للتمييز بين تقنية الجيل الأول والثاني المستخدمة في المواقد الحثية:

• تكنولوجيا الجيل الأول فعال للتسخين السريع عند الطاقة العالية ولكنه يواجه صعوبة في الحفاظ على طاقة ثابتة (أو درجة الحرارة) في إعدادات منخفضة. وعادة ما تعمل بشكل متقطع عند مستويات طاقة أقل، حيث أن الحد الأدنى من الطاقة التي يمكن أن تتحملها عادة حوالي 1500 واط.
• تكنولوجيا الجيل الثاني يقدم تحسينات من خلال توفير التسخين السريع بالطاقة العالية والتشغيل المستقر والمستمر في إعدادات الطاقة المنخفضة. يمكن أن يعمل بمستوى طاقة أدنى يبلغ 400 واط، مما يسمح له بالتسخين بكفاءة بسرعة والحفاظ على العزل. وهذا يجعلها أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بشكل عام.
• الجيل الأول تواجه مواقد الحث عادةً مشكلات بعد التشغيل لمدة ستة أشهر تقريبًا في البيئات التي يتجاوز فيها الجهد الكهربي 250 فولت، مما يؤدي إلى حدوث تلف ورمز الخطأ E3 بسبب الجهد الزائد. وبالمثل، عندما ينخفض ​​الجهد إلى أقل من 200 فولت، تعرض المواقد رمز الخطأ E2، مما يشير إلى انخفاض الجهد وعدم القدرة على العمل بشكل صحيح. في المقابل.
• الجيل الثاني يمكن أن تعمل المواقد الحثية بشكل طبيعي ضمن نطاق جهد يتراوح من 190 فولت إلى 275 فولت، مما يجعلها أكثر مرونة في مواجهة تقلبات الجهد.

يهدف تصميم الموقد التعريفي التجاري، مع غلاف الفولاذ المقاوم للصدأ أعلى من اللوحة الزجاجية، إلى منع أدوات الطهي الثقيلة من الضغط مباشرة على الزجاج، مما قد يؤدي إلى تشقق الزجاج. الحافة المرتفعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تحمي السطح الزجاجي بشكل فعال. عندما يتم وضع أواني طهي كبيرة على الموقد، فإنها ترتكز على الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يخلق فجوة صغيرة مع الزجاج، وسيظل الموقد يعمل بشكل صحيح. أما بالنسبة لأواني الطهي الأصغر حجمًا، فيمكنها العمل بشكل طبيعي حتى لو تم وضعها مباشرة على السطح الزجاجي.

الموقد التعريفي التجاري

طباخ التعريفي التجاري عالي الطاقة

• الموقد التعريفي بمستويات الطاقة: 400 واط، 600 واط، 800 واط، 1000 واط، 1200 واط، 1400 واط، 1600 واط، 1800 واط، 2000 واط، 2200 واط، 2400 واط، 2600 واط، 2800 واط، 3000 واط، 3300 واط، 3600 واط، 3900 واط، 4200 واط، 4500 واط، 5000 واط.
• درجة الحرارة من 140°ف(60°ج） إلى 500°ف（ 260°ج） يمكن أن يحقق تأثيرًا جيدًا جدًا في توفير الطاقة والحفاظ على الحرارة.
• مع وظيفة التوقيت، مريحة لغير المراقب
• سطح عمل كبير الحجم، لوح سميك من الفولاذ المقاوم للصدأ، حمل أقوى-قدرة التحمل، سطح عمل متكامل، سهل التنظيف.
• E0: خطأ في الخط
• E1: لا توجد مادة المقالي أو المقالي غير مناسبة
• E2: الجهد منخفض جدًا
• E3: الجهد مرتفع جدًا
• E4: فشل الاستشعار
• E5: فشل الثرمستور
• E8: درجة حرارة الملف مرتفعة جدًا
• E9: درجة حرارة IGBT مرتفعة جدًا

UL:E88446SP UL LLC William R. Carney مدير برنامج الشهادات في أمريكا الشمالية

لفائف النحاس ذات القطر الكبير

• 9.25 بوصة مزدوجة-طبقة كبيرة من الملفات، منطقة التسخين كبيرة وموحدة، تقلل بشكل فعال درجة الحرارة المحيطة داخل الطباخ التعريفي، وتزيد بشكل كبير من عمر الخدمة!
• العديد من المستخدمين يأخذون عن طريق الخطأ حجم اللوحة الزجاجية السوداء الكريستالية على أنها حجم منطقة التسخين، وهذا غير صحيح.
• حجم قطر الملف يحدد بشكل مباشر حجم منطقة توليد الحرارة. لوحة الزجاج الكريستالي الأسود هي مجرد ملحق أمان يستخدم للعزل.

حجم الوعاء الأنسب هو حوالي 12 بوصة

• حجم الوعاء الأنسب هو حوالي 12 بوصة.
• يبلغ الحد الأقصى لحجم الوعاء الذي يمكن للطباخ التعريفي استيعابه حوالي 16 بوصة.
• الحد الأدنى لحجم أواني الطهي هو 6 بوصات.
• إذا كان حجم الوعاء أصغر من قطر الملف(9.25 بوصة) ، لن يعمل بكامل طاقته

تحذير

• يرجى استخدامه في 220 فولت~الجهد 240 فولت.
• يرجى عدم ضرب السيراميك الزجاجي بأشياء حادة. عند ظهور شقوق في لوحة ستالين ميكروكريت، يرجى قطع التيار الكهربائي على الفور.
• من فضلك لا تضع أشياء معدنية على سطح التسخين بالحث هذا.
• الرجاء استخدام مقلاة حديدية مسطحة، ووضع المقلاة وتشغيل المفتاح.
• يرجى عدم سد مدخل الهواء في الجزء السفلي من الموقد التعريفي ومخرج الهواء في الأعلى.
• سيتم إيقاف تشغيله تلقائيًا عندما يعمل الطباخ التعريفي لمدة 8 ساعات دون تشغيله.
• قم بتخصيص تجربة الطهي الخاصة بك باستخدام وظيفة المؤقت المرنة، مما يسمح لك بتعيين فترات تشغيل دقيقة تصل إلى 18 ساعة.
• يرجى عدم قطع التيار الكهربائي بعد الانتهاء من عملية الطهي خلال دقيقتين، لأن مروحة التبريد لا تزال تعمل.
• يرجى الحفاظ على نظافة الطباخ التعريفي، وعدم السماح للصراصير بالدخول داخل الطباخ التعريفي، ولا تضع الطباخ التعريفي في الماء لتنظيفه.

حول شهادة NSF

• مواقد الحث غير مؤهلة للحصول على شهادة NSF في المقام الأول لأنها تفتقر إلى الاتصال المباشر بين الطعام وأي مواد. تنطبق شهادة NSF عادةً على المنتجات التي تحتوي على مكونات أو أسطح تتلامس بشكل مباشر مع الطعام، مما يضمن استيفائها لمعايير السلامة والصرف الصحي المحددة.
• نظرًا لأن مواقد الحث تعمل عن طريق توليد مجالات كهرومغناطيسية لتسخين أواني الطهي مباشرة، فلا يوجد تفاعل مباشر بين الطعام وأسطح الجهاز.
• ولذلك، فهي تقع خارج نطاق شهادة NSF، التي تركز أكثر على الغذاء-الأسطح والمواد الملامسة.