Kommersiell induktionskåpa

2: a generationens kärnteknik (Icke-cirkulerande uppvärmning)

För att skilja mellan 1: a och 2: a generationens teknik som används i induktionsspisare:

• 1: a generationens teknik är effektiv för snabb uppvärmning vid hög effekt men kämpar med att upprätthålla en stabil kraft (eller temperatur) vid låga inställningar. Den fungerar vanligtvis intermittent vid lägre effektnivåer, eftersom den minsta effekt den kan upprätthålla är vanligtvis cirka 1500W.
• 2: a generationstekniken Erbjuder förbättringar genom att tillhandahålla både snabb uppvärmning vid hög effekt och stabil, kontinuerlig drift vid låg effektinställningar. Den kan fungera med en minsta effektnivå på 400W, vilket gör att den kan värmas effektivt snabbt och upprätthålla isolering. Detta gör det mer energieffektivt totalt sett.
• 1: a generationen Induktionskokare upplever vanligtvis problem efter drift i cirka sex månader i miljöer där spänningen överstiger 250V, vilket resulterar i skador och en felkod E3 på grund av överspänning. På samma sätt,när spänningen sjunker under 200V, visar spisarna felkod E2, vilket indikerar undervolage och en oförmåga att fungera korrekt. Däremot.
• 2: a generationen Induktionskokare kan fungeranormalt inom ett spänningsområde från 190V till 275V, vilket gör dem mer motståndskraftiga mot fluktuationer i spänningen.

Utformningen av den kommersiella induktionsspisen, med rostfritt stålhus högre än glaspanelen, är avsedd att förhindra att tunga köksredskap direkt pressas på glaset, vilket kan få glaset att spricka. Den upphöjda kanten av rostfritt stål skyddar effektivt glasytan. När stora köksredskap placeras på spisen vilar det på rostfritt stålhus, vilket skapar ett litet gap med glaset och spisen kommer fortfarande att fungera ordentligt. När det gäller mindre köksredskap kan det fortfarande fungeranormalt även om det placeras direkt på glasytan.

Kommersiell induktionskåpa

Hög effekt kommersiell induktionskokare

• Induktionsspisen med effektnivåer: 400W, 600W, 800W, 1000W, 1200W, 1400W, 1600W, 1800W, 2000W, 2200W, 2400W, 2600W, 2800W, 3000W, 3300W, 3600W, 3900W, 4200W, 4500W, 5000W.
• Temperatur från 140°F(60°C） till 500°F（ 260°C） Kan uppnå mycket god energibesparing och värmebevaringseffekt.
• Med tidsfunktion, bekväm för obevakad
• Arbetsyta med stor storlek, förtjockad rostfritt stålplatta, starkare belastning-Lagerkapacitet, integrerad bildningsyta, lätt att rengöra.
• E0: linjefel
• E1: Inga kokkärl eller kokkärl är inte lämpligt
• E2: Spänningen är för låg
• E3: Spänningen är för hög
• E4: Sensorfel
• E5: Termistorfel
• E8: Spolens temperatur är för hög
• E9: IGBT: s temperatur är för hög

UL: E88446SP UL LLC William R. Carney Director North American Certification Program

Kopparspole med stor diameter

• 9.25 i dubbel-Skiktet stort spole, uppvärmningsområdet är stort och enhetligt, minskar effektivt omgivningstemperaturen inuti induktionskokaren, ökar kraftigt livslängden!
• Många användare tar felaktigt storleken på panelens svart kristallglas som storleken på värmeområdet, vilket inte är korrekt.
• Storleken på spolens diameter bestämmer direkt storleken på värmegenererande området. Black Crystal Glass Panel är bara ett säkerhetstillbehör som används för att isolera.

Den mest lämpliga pottenstorleken är cirka 12 tum

• Den mest lämpliga pottenstorleken är cirka 12 tum.
• Den maximala pottenstorleken som induktionskokaren kan innehålla är cirka 16 tum.
• Minsta köksredskap är 6 tum.
• Om storleken på potten är mindre än spolens diameter(9.25in) , det kommer inte att fungera med full kraft

Varning

• Använd i 220V~240V spänning.
• Slå inte glas keramiken med skarpa föremål. När sprickor dyker upp i den mikrokry stallinplattan, vänligen klipp av strömmen omedelbart.
• Placera inte metallobjekt på denna induktionsvärmebänk.
• Använd en platt järnpanna, sätt på pannan och starta omkopplaren.
• Vänligen blockera inte luftinloppet längstner på induktionsspisen och luftuttaget överst.
• Den stängs automatisktnär induktionskokaren arbetar i 8 timmar utan att drivas.
• Skräddarsy din matlagningsupplevelse med en flexibel timerfunktion, så att du kan ställa in exakta driftsvaror på upp till 18 timmar.
• Skär inte av strömmen efter att du har avslutat matlagningsarbetet på 2 minuter, eftersom kylfläkten fortfarande fungerar.
• Håll induktionskokaren ren, låt inte kackerlackor komma in i induktionskokaren, lägg inte induktionskokaren i vatten för att rengöra.

Om NSF -certifieringen

• Induktionspisar är inte berättigade till NSF -certifiering främst eftersom de saknar direktkontakt mellan mat och material. NSF -certifiering gäller vanligtvis produkter som har komponenter eller ytor i direktkontakt med mat, vilket säkerställer att de uppfyller specifika säkerhets- och sanitetsstandarder.
• Eftersom induktionssatser fungerar genom att generera elektromagnetiska fält för att värma kokkärl direkt finns det ingen direkt interaktion mellan maten och apparatens ytor.
• Därför faller de utanför räckvidden för NSF -certifiering, som fokuserar mer på mat-Kontaktytor och material.