Induktionskogeplade med skilletter

Denne anmeldelse er kun til den 12 tommer yngelpande, som fortegnelsen oprindeligt var til, ikke en yngelpande plus induktionshotplade. Jeg kogte på detnæsten hver dag i to uger for at skrive en ærlig anmeldelse, og min familie spiste temmelig godt i min søgen efternøjagtighed.

Før jeg kommer til ydelsen af ​​PAN, vil jeg starte med sammenligningen med Hexclad. Denne Abangdun Fry Pan er åbenlyst en meget billigere version af et hexclad -mærke Fry Pan, som jeg ejer en 12 tommer HC Fry Pan og en 5,5 kvart Deep Saute Pan. Sammenlignende hælder Abangdun Pan hårdere på den rustfrie ståldel af gryden og HC er mere ikke-stok. Du kan fortælle dette bare ved at se på billederne, HC -panderne er glattere og skinnende, ognår jeg laver mad kan jeg bestemt fortælle madudgivelser lettere på HC -panderne. Når du kører fingrene over de to, hæves hexagonerne i rustfrit stål meget højere på Abangdun end HC. Jeg fik en bedre sear på fødevarer med Abangdun, men generelt kan jeg godt lide HC -panderne bedre for ikke-Stik egenskaber. Jeg tror, ​​at dette førte til mere farvning på Abangdun, da jeg overhovedet ikke har oplevetnogen farvning på HC. Siderne er meget højere på Abangdun end HC 12 "Fry Pan. Dette er bestemt min yndlingsfunktion i denne gryde. Årsagen til at jeg købte 5,5 kvart saute var, at jeg fandt, at de lave sider af de 12" yngelpande var upraktisk. Selvom håndtaget på HC føles mere behageligt og tungere i dine hænder, oplevede jeg ikke håndtaget på Abangdun, der blev for varm, selvnår jeg stegte fødevarer ved højere temperaturer.

Hvad angår madlavningsydelse, synes jeg Abangdunnæsten er perfekt. Jeg lavede kyllingekoteletter, stegte svinekoteletter, bacon, stegt og krypterede æg, pandekager fra bunden, flere saucer, gryde tærter, pølse og peberfrugter, karamelliserede løg og visne greener, sautéEd asparges, glaserede gulerødder .... bogstaveligt talt alt. Jeg brugte denne gryde dagligt selv på retter, jeg villenormalt bruge et støbejern eller den hollandske ovn til at tilberede. Alt kom ud som forventet, ognøjagtigt som det gør med HC -panderne, der kostede tre til fem gange så meget. Som jeg sagde, foretrækker jeg den glattere finish af hexcladet, men skal du betale hundreder mere for det,når Abangdun kan gøre det samme? Min dom ernej. Hvis Abangdun havde højere lige sider som 5,5 kvart Saute, ville det være perfekt efter min mening, men jeg giver det stadig fem stjerner bare til madlavningsydelsen til det meget lave prispoint.