200W–1800W plochý indukční vařič | Komerční třída, tlačítko & Knoflíkové ovládání | Přizpůsobitelný výkon & OEM/Podporováno ODM

Možnosti přizpůsobení: Napětí, Výkon, Typ zástrčky, Velikost, Materiál panelu a pouzdra, Režim ovládání, LOGO, Certifikace, Volitelné příslušenství, Vlastní tvary

Tato recenze se týká pouze 12palcové pánve, pro kterou byl seznam původně určen,nikoli pánve a indukční varné desky. Vařil jsemnaněm téměř každý den po dobu dvou týdnů, abychnapsal upřímnou recenzi, a moje rodina se v mé snaze o přesnostnajedla docela dobře.

Než se dostanu k výkonu pánve, chci začít přirovnáním k Hexclad. Tato pánevna smažení Abangdun je zjevně mnohem levnější verzí pánvena smažení značky Hexclad, kterou vlastním 12palcovou pánevna smažení HC a 5,5litrovou hlubokou pánev. Ve srovnání s tím se pánev Abangdun více opírá onerezovou část pánve a HC je vícene-hůl. Poznáte to pouhým pohledemna fotky, HC pánve jsou hladší a lesklejší a když vařím, určitě poznám, že se jídlona HC pánvích uvolňuje snadněji. Když ponich přejedete prsty, šestiúhelníky znerezové oceli sena Abangdunu zvednou mnohem výšenež HC. S Abangdunem jsemna potravinách lépe spálil, ale celkově mám radši HC pánvenane-vlastnosti hole. Myslím, že to vedlo k většímu barvenína Abangdunu, protože jsemnezažil vůbec žádné barvenína HC. Boky jsouna Abangdunu mnohem vyššínežna pánvi HC 12". To je rozhodně moje oblíbená vlastnost této pánve. Důvod, proč jsem si koupil 5,5litrové saute, byl, že jsem zjistil, ženízké strany 12" pánve jsounepraktické. Přestože rukojeťna HC je v rukou pohodlnější a těžší,nezažil jsem, že by se rukojeť Abangdunu příliš zahřívala, ani když jsem smažil potraviny při vyšších teplotách.

Co se týče výkonu při vaření, myslím, že Abangdun je téměř dokonalý. Dělal jsem kuřecí řízky, smažené vepřové kotlety, slaninu, smažená a míchaná vejce, palačinky od základů, různé omáčky, koláče, klobásy a papriky, karamelizovanou cibuli a zvadlou zeleninu, restujteéed chřest, glazovaná mrkev....doslova všechno. Tuto pánev jsem používal denně ina pokrmy, k jejichž přípravě bychnormálně použil litinovounebo holandskou troubu. Všechno vyšlo podle očekávání a přesně tak, jak to dělá s pánvemi HC, které stojí třikrát až pětkrát tolik. Jak jsem řekl, preferuji hladší povrch Hexclad, ale měli byste za to zaplatit stovky více, když Abangdun umí to samé? Můj verdikt jene. Pokud by Abangdun měl vyšší rovné strany jako 5,5litrové saute, bylo by to podle méhonázoru perfektní, ale stále mu dávám pět hvězdiček jen za výkon vaření za velminízkou cenu.