เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบน 200W–1800W | เกรดเชิงพาณิชย์, ปุ่ม & ปุ่มควบคุม | พลังที่ปรับแต่งได้ & OEM/โอเอ็มเอ็มได้รับการสนับสนุน
ตัวเลือกการปรับแต่ง: แรงดันไฟฟ้า, กำลังไฟ, ประเภทปลั๊ก, ขนาด, แผงและวัสดุที่อยู่อาศัย, โหมดควบคุม, โลโก้, การรับรอง, อุปกรณ์เสริม, รูปร่างที่กำหนดเอง
| คุณสมบัติ | คุณสมบัติ | ||
| พลัง | 1800 วัตต์ | ระดับพลังงาน | สิบเจ็ด |
| แรงดันไฟฟ้า | 120V | ประเภทปลั๊ก | ประเภทปลั๊กแบบกำหนดเอง |
| ขนาดแผง | 15.5*14.4 นิ้ว | การรับรอง | เอฟซีซี / ซีอี / ป.ส |
| ส่วนสูง | 4.3 นิ้ว | ระบบทำความเย็น | พัดลมเทอร์โบเดี่ยว |
| วัสดุแผง | แบล็ค ซีแก้วคริสตัล |
ตัวเลือกการติดตั้ง | เคาน์เตอร์ |
| วัสดุที่อยู่อาศัย | โพลีคาร์บอเนตเสริมใยแก้ว (พีซี+กฟ) | โหมดทำความร้อน | ขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้า |
| โหมดควบคุม | ปุ่มควบคุมหรือปุ่มควบคุม | ||
รีวิวนี้มีไว้สำหรับกระทะทอดขนาด 12 นิ้วเท่านั้น ซึ่งรายการนี้มีไว้แต่แรก ไม่ใช่กระทะพร้อมจานร้อนแบบเหนี่ยวนำ ฉันปรุงมันเกือบทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อเขียนรีวิวที่ตรงไปตรงมา และครอบครัวของฉันก็กินได้ค่อนข้างดีเพื่อความถูกต้อง
ก่อนจะพูดถึงประสิทธิภาพของกระทะ ผมขอเริ่มต้นด้วยการเปรียบเทียบกับ Hexclad ก่อน เห็นได้ชัดว่ากระทะทอด Abangdun นี้เป็นรุ่นที่ราคาถูกกว่ามากของยี่ห้อ Hexclad ซึ่งฉันเป็นเจ้าของกระทะทอด HC ขนาด 12 นิ้วและกระทะทอดลึก 5.5 ควอร์ต เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว กระทะ Abangdun จะโน้มตัวบนส่วนที่เป็นสแตนเลสของกระทะได้ยากขึ้น และ HC ก็ไม่มากกว่า-ติด คุณสามารถบอกสิ่งนี้ได้เพียงแค่ดูรูปถ่าย กระทะ HC จะนุ่มนวลและเป็นมันเงามากขึ้น และเมื่อฉันปรุงอาหาร ฉันสามารถบอกได้ว่าอาหารจะปล่อยบนกระทะ HC ได้ง่ายขึ้นอย่างแน่นอน เมื่อคุณใช้นิ้วลากไปบนทั้งสอง ชิ้นหกเหลี่ยมสแตนเลสจะถูกยกขึ้นบน Abangdun มากกว่า HC มาก ฉันทานอาหารได้ดีกว่าด้วย Abangdun แต่โดยรวมแล้วฉันชอบกระทะ HC มากกว่าสำหรับคนที่ไม่-คุณสมบัติติด ฉันคิดว่าสิ่งนี้นำไปสู่การเกิดรอยเปื้อนบน Abangdun มากขึ้น เนื่องจากฉันไม่เคยประสบกับรอยเปื้อนบน HC เลย ด้านข้างของ Abangdun นั้นสูงกว่ากระทะทอด HC ขนาด 12 นิ้วมาก นี่เป็นคุณสมบัติโปรดของฉันของกระทะนี้อย่างแน่นอน เหตุผลที่ฉันซื้อซอสขนาด 5.5 ควอร์ตคือฉันพบว่าด้านต่ำของกระทะขนาด 12 นิ้วใช้งานไม่ได้ แม้ว่าด้ามจับของ HC จะให้ความรู้สึกสบายและหนักกว่าเมื่ออยู่ในมือ แต่ฉันก็ไม่เคยรู้สึกว่าด้ามจับของ Abangdun ร้อนเกินไปแม้ว่าฉันจะทอดอาหารด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้นก็ตาม
ในส่วนของการทำอาหาร ฉันคิดว่า Abangdun เกือบจะสมบูรณ์แบบแล้ว ฉันทำไก่ทอด พอร์คชอปทอด เบคอน ไข่ดาวและไข่คน แพนเค้กตั้งแต่เริ่มต้น ซอสหลายชนิด พายหม้อ ไส้กรอกและพริกไทย หัวหอมคาราเมลและผักใบเขียว ผัดéเอ็ดหน่อไม้ฝรั่ง แครอทเคลือบ....ทุกอย่างจริงๆ ฉันใช้กระทะนี้ทุกวันแม้กระทั่งกับอาหาร ปกติฉันจะใช้เหล็กหล่อหรือเตาอบแบบดัตช์ในการเตรียม ทุกอย่างออกมาเป็นไปตามที่คาดไว้และเหมือนกับที่ทำกับกระทะ HC ซึ่งมีราคาสูงกว่าสามถึงห้าเท่า อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าฉันชอบพื้นผิวที่เรียบเนียนกว่าของ Hexclad แต่คุณควรจ่ายเพิ่มอีกหลายร้อยเพื่อซื้อสิ่งนั้นในเมื่อ Abangdun สามารถทำสิ่งเดียวกันได้หรือไม่? คำตัดสินของฉันคือไม่ ถ้า Abangdun มีด้านตรงที่สูงกว่าเช่นผัดขนาด 5.5 ควอร์ต ฉันคิดว่าฉันจะสมบูรณ์แบบ แต่ฉันยังคงให้ห้าดาวสำหรับประสิทธิภาพการทำอาหารในราคาที่ต่ำมาก