Cocina de inducción plana de 200 W a 1800 W | Grado comercial, botón & Control de perilla | Poder personalizable & OEM/Compatible con ODM

Opciones de personalización: voltaje, potencia, tipo de enchufe, tamaño, material del panel y de la carcasa, modo de control, logotipo, certificaciones, accesorios opcionales, formas personalizadas

Esta revisión es solo para la sartén de 12 pulgadas, para la cual la lista era originalmente,no para una sartén más placa de inducción. Lo cociné casi todos los días durante dos semanas para escribir una reseña honesta y mi familia comió bastante bien en mi búsqueda de la precisión.

Antes de pasar al rendimiento del pan, quiero comenzar con la comparación con Hexclad. Esta sartén Abangdun es obviamente una versión mucho menos costosa de una sartén de la marca Hexclad, que tengo una sartén HC de 12 pulgadas y una sartén para saltear de 5,5 cuartos de profundidad. Comparativamente, la sartén Abangdun se apoya más en la parte de acero inoxidable de la sartén y HC es menos-palo. Puedes darte cuenta de esto con solo mirar las fotos, las sartenes HC son más suaves y brillantes, y cuando cocino, definitivamente puedonotar que los alimentos se liberan más fácilmente en las sartenes HC. Cuando pasas los dedos sobre los dos, los hexágonos de acero inoxidable se elevan mucho más en el Abangdun que en el HC. Obtuve un mejor dorado en los alimentos con Abangdun, pero en general me gustan más las sartenes HC para los queno-propiedades del palo. Creo que esto provocó más manchas en Abangdun, dondeno he experimentadoninguna mancha en HC. Los lados son mucho más altos en el Abangdun que en la sartén HC de 12 ". Esta es definitivamente mi característica favorita de esta sartén. La razón por la que compré el salteado de 5.5 cuartos fue que encontré que los lados bajos de la sartén de 12"no eran prácticos. Aunque el mango del HC se siente más cómodo y pesado en las manos,no sentí que el mango del Abangdun se calentara demasiado incluso cuando estaba friendo alimentos a temperaturas más altas.

En cuanto al rendimiento culinario, creo que el Abangdun es casi perfecto. Hice chuletas de pollo, chuletas de cerdo fritas, tocino, huevos fritos y revueltos, panqueques desde cero, salsas múltiples, pasteles, salchichas y pimientos, cebollas caramelizadas y verduras marchitas, salteééespárragos cortados, zanahorias glaseadas...literalmente todo. Utilicé esta sartén a diario incluso en platos quenormalmente prepararía con una olla de hierro fundido o una olla. Todo salió como se esperaba y exactamente igual que con las sartenes HC, que cuestan entre tres y cinco veces más. Como dije, prefiero el acabado más suave del Hexclad, pero ¿debería pagar cientos más por eso cuando el Abangdun puede hacer lo mismo? Mi veredicto esno. Si el Abangdun tuviera lados rectos más altos como el salteado de 5,5 cuartos, en mi opinión sería perfecto, pero aún así le doy cinco estrellas solo por el rendimiento de cocción a un precio muy bajo.